Un estudio del Inta sobre verduras de hoja provenientes del cinturón hortícola de La Plata y a la venta en el Mercado Central de Buenos Aires arroja datos desoladores: hay muestras excedidas de agroquímicos que alcanzan niveles de 47% en la lechuga, 21% en el apio, 15% en la espinaca, 7% en el pimiento y … Sigue leyendo Agroquímicos, el aderezo principal de la ensalada